Captura y Saborea: pesca con ceviche

Este tour en la costa norte de Perú ofrece una combinación única de técnicas de pesca tradicionales y la preparación de un auténtico ceviche peruano, con el paisaje de la playa de Órganos, en la región de Piura, como telón de fondo.
Esta región está profundamente arraigada en la tradición pesquera peruana. Durante siglos, los pescadores locales han practicado técnicas de pesca ancestrales, transmitidas de generación en generación, mucho antes de la llegada de los equipos de pesca modernos. Es una forma de conectar con esa tradición viva.
Estarás acompañado por pescadores y profesionales locales con amplia experiencia y profundo conocimiento del mar, que conocen los mejores lugares de pesca y te guiarán en la búsqueda de especies locales como el mero, la cabrilla, el róbalo y otros peces de temporada.
En lugar de cañas de pescar modernas, practicarás la pesca tradicional con sedal (hilo y anzuelo), una técnica ancestral utilizada por las antiguas culturas costeras del Perú, que se remonta a la época preincaica e incaica. Aprenderás cómo los pescadores locales han explotado el mar de forma sostenible durante generaciones. Este método ofrece una conexión más directa y auténtica con el océano y es apto tanto para principiantes como para pescadores experimentados.
Nota: se pueden solicitar cañas de pescar modernas para los huéspedes que prefieran esta opción.
Tras la travesía, la experiencia continúa con la preparación a bordo de la pesca del día: un ceviche peruano fresco preparado por un chef local experimentado, con ingredientes tradicionales como pescado fresco, jugo de limón, cebolla morada, chile, cilantro y, por supuesto, maíz dulce y camote.