Cena gourmet y vinos en zona Panteón

Disfrute de una cena degustación VIP en un lugar espectacular del centro de Roma. Reúnase con su guía gastronómico en el área del Panteón más temprano en la noche para una experiencia centrada en muestras de comida regional combinadas con vinos superiores del chef y el sumiller, siguiendo la estacionalidad.
Los propietarios del restaurante le recibirán como si estuviera en la sala de su casa: verdaderos amantes de la cocina italiana, de los nuevos viñedos, de los pequeños productores de quesos y de los productos fuera de los grandes canales de distribución.
Este restaurante familiar ofrece comida deliciosa, personal más que amable, elegancia y una bodega de respeto, además de pasajes secretos de la historia de Roma: durante las obras de reestructuración de una parte del Palacio, a nivel de las bodegas se identificó una imponente estructura romana de piedra cuadrada, que se integró en las bodegas del edificio del siglo XVI situado encima.
La planta de la bodega es el escenario del aperitivo. Recórrala y descubra su tradición e historia; después, acceda a la mesa reservada para degustar las especialidades y aprender sobre su historia, desde el aperitivo hasta el postre.
Menú
- Aperitivo en la bodega: Prosecco maridado con embutidos y quesos de cabra, vaca y oveja como la toma y el pecorino producidos en Lombardía, Piamonte, Toscana y otras regiones.
- Primer plato: Paccheri al cacio e pepe
- Segundo plato: carne de ternera o, alternativamente, una selección de pescado, verduras y queso.
- Postre: Selección de postres estilo italiano.